Grelos con gambas

INNGREDENTES:

• 500 gr. de gamba conxeladas
• 3 manollos de grelos
• 8ovos
• ½ cebola picada
• 2 dentes de allo
• Aceite de oliva
• Pemienta branca
• Sal.

MODO DE FACER:

1. Quentar o aceite nunha sartén e rehogar a cebola e o allo picado.
2. Engadir as gambas, darlle unha voltas e engadir os grelos cocido cun chorro de aceite e escurridos.
3. Batir os ovos
4. Añadilos á sartén e darlle unhas voltas sen deixar que se cuaje moito.
5. Servir.

A cociñeira Sabela coas súas pinches Yolanda e Ana Belén.