martes, 19 de mayo de 2009

Ensalada marroquí (Marruecos)

IDIOMA ÁRABE

المكونات

والبطاطس

راى

الارز

اوامر

الجزرة

وفول

الطماطم

ورقات والخس

اعداد


الرئيس المكونات فى اسواق الاوراق المالية الفردية, كل فى احدى هذه حتى ان المنبثقة والمغلية. ونحن نشدد مصدرا اما فى كشوف والخس, وفى مركز الارز ونحو على كل العناصر. بوصفها هيئة التفاعلات الجلد فى والطماطم, ما نعترض اعلى من الارز.

A receita foi creada pola cociñeira Kadixa e a súa pinche Nasha

IDIOMA GALEGO

Ingredentes

Patacas

Arroz

Fabas

Tomate

Follas de leituga

Maiz

Remolacha


ELABORACIÓN

Introducimos os ingredientes en bolsas individuais e as introdumizos nun cazo e os cocemos.

Nunha fonte poñemos as follas de leituga e cando esten os ingredientes cocidos poñemos o arroz no centro e ó alredor os demais ingredientes.

Como adorno, cortaremos a pel do tomate e o poñemos enriba do arroz.

Bizcocho de zanahoria


Ingredientes:

4 ovos
3 zanahorias
200 gr. ázucar
180 gr. fariña
100 gr. aceite de oliva

Modo de facer:

Se pelan as zanahorias e se pasan pola picadora para que quede moi fina, se lle añade o ázucar, o aceite de oliva, os huevos batidos e se tamiza a fariña antes de añadir a la mezcla. Unha vez unido todo, se bate ben.
Se engrasa o molde con aceite e se le espolvoreaa fariña, unha vez preparado o molde se bota a mezcla que está lista para fornearse.
Se fornea durante 40 minutos a unos 175º -180º.

A receita foi creada pola cociñaira Esther Costa e a súa pinche Ana Santiago

Fotografías da 1ª Xornada (12.05.2009)