INGREDENTES

• 500 gr. de peituga de polo
• Curry
• Guisantes
• Piña
• Champiñóns
• Nata
• Espárragos

ELABORACIÓN
1.Se friten os pedaciños de peituga de polo a lume moi lento, cando este listo añadir o curry, os guisantes, os champiñóns, a piña e a nata. Ó final de todo introducir os espárragos (CONSELLO: sempre ó final porque se non se desfan).
2.Podese acompañar con arroz blanco hervido.

A cociñeira Tegra